二战尾声，五个意大利士兵奉命运送一块珍贵的萨拉米香肠到前线，却一步步走进了盟军的包围圈。
改编自真实轶事。1945年，意大利北部战线崩溃。上尉给中士德尼诺下了死命令：将一箱“极为重要”的物资送到指定地点。他们打开箱子，发现是一整块价值连城的帕尔玛萨拉米。五个士兵抱着“吃一顿好的就投降”的心态，推着破摩托车出发了。一路上，他们用萨拉米贿赂农民换酒、欺骗德军、甚至收买了游击队。当他们终于到达目的地时，发现那里已被盟军占领。而“萨拉米”的真正作用，居然是上尉打算用来贿赂盟军将领以求自己脱罪的筹码。
黑色幽默战争片，像意大利版的《虎口脱险》但更苦涩。萨拉米作为全片第一主角，见证了战争的荒诞。士兵们没有英雄主义，只有对食物的渴望和回家的执念。结尾既好笑又心酸。
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